L’ASL VCO – Servizio veterinario Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche – organizza un incontro formativo aperto a tutti gli allevatori dal titolo “Il controllo degli STEC nel latte crudo e prodotti derivati, e cenni di antimicrobicoresistenza”. L’evento sarà replicato in due sedi:
Crusinallo Omegna, nella sede ASL VCO (via IV Novembre 294, sala riunioni – secondo piano): 26 febbraio 2026 ore 10-12
Crodo, al Foro Boario (sala Conferenze): 5 marzo ore 10-12.
Saranno illustrate le indicazioni operative della Regione Piemonte e i relatori (Fernando Polle Ansaldi e Alessandra Ometto) relazioneranno su questi aspetti:
Cosa sono gli STEC e cenni AMR; Misure di controllo degli STEC; Piano di campionamento; Interpretazione dei risultati; Autocontrollo ed etichettatura; Attività dei controlli ufficiali; Adempimenti per alpeggi.
Al termine sarà rilasciato un attestato di frequenza. Info negli uffici Cia.
