Il racconto di Fulvio Bertoldo, titolare di Cascina Veneria di Lignana (VC), la più grande azienda risicola di Italia, nota anche per essere stata set del film neorealista “Riso Amaro” di Giuseppe De Santis. Fulvio racconta la storia della sua famiglia, che ha rilevato l’azienda e la storia che segna il passo nell’agricoltura, e non solo, italiana.
